1.如何确定冷库的容积?

冷库的大小应根据常年农产品的储存量来设计。这个容量不仅要考虑冷库中储存产品所必需的体积，还要增加行间过道、堆叠与墙壁、天花板之间的空间以及包装之间的间隙。确定冷库容量后，确定冷库的长度和高度。

2.如何选择和准备冷库库址?

在设计冷库时，还应考虑必要的辅助建筑和设施，如工作室、包装整理室、工具库和装卸台。根据使用性质，冷库可分为分布式冷库、零售冷库和生产性冷库。生产性冷库建在货源集中的产区，还应考虑交通便利、与市场接触等因素。冷库周围应有良好的排水条件，地下水位应低，冷库下有隔断，通风良好。保持干燥对冷库非常重要。

3.如何选择冷库保温材料?

冷库保温材料的选择必须因地制宜，既要有良好的保温性能，又要经济实用。现代冷库的结构正在发展成预制冷库。比如保鲜冷库中常用的保温材料是聚氨酯冷库板，因其防水性能好，吸水率低，保温、防潮、防水性能好，重量轻，运输方便，不易腐烂，阻燃性好，抗压强度高，抗震性能好，但成本也比较高。

4.如何选择冷库冷却系统?

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机和蒸发器的选择。一般来说，小型冷库(公称体积小于2000立方米)主要采用全封闭压缩机。中型冷库一般选用(公称体积2000-5000立方米)半封闭压缩机;大型冷库(公称体积大于2万立方米)选用半封闭压缩机，但冷库设计图纸的安装和管理相对繁琐。

5.如何选择制冷压缩机?

在冷库制冷装置中，制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的热负荷配置的，并考虑到每个制冷参数。在实际生产中，不可能与设计条件完全一致。因此，必须根据实际生产情况进行选择和调整，确定合理运行的压缩机容量和数量，以低消耗、适当条件完成所需的冷库制冷任务。